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你的饮品店,是想把小票做长还是做短?
2021.05.21 02:24:54
  关于饮品店小票长度,可能每家店都会有所区别,但现在有的把小票变得很短,也有的变得很长。你的饮品店,是想把小票做长还是做短?
  小票变短背后,折射的是行业变化,很多饮品店通过“小票变短”,不仅节省了成本,还提升了运营效率。
 
  1.小程序承接且放大了小票的作用
 
  茶饮小程序越来越普及,点单、叫号、核对单号,以前这些需要小票来承担的作用,现在都可以通过线上手段完成。
 
  过去一些品牌用小票做积分活动,现在这项功能也转移到了小程序上,用小程序做更更高效率的电子积分。
 
  总的来说,小程序更能提升效率,也更加有利于环保。尽管一直半会还无法实现“去小票化”,但精简小票来综合提升效率,或许是个趋势。
 
  2.小票的更多功能,正在往杯贴、杯套上转移
 
  现在饮品的杯贴、杯套,也分走了很多小票的功能。
 
  有行业人做过相关测试,一般情况下,顾客看小票的时间仅有3~5秒,多为核对信息为主。
 
  但杯贴、杯套就不一样了,从拿到饮品一直到喝完,顾客可以长时间看到杯贴、杯套,信息露出时间更长。
 
  而且,杯贴、杯套可以做得更美观,用颜值吸引消费者的注意力。
 
  从趋势上观察,今后大部分小票可能会越来越短,而杯贴则会越来越大。另外,品牌的一些主张、表达也可以通过杯套来实现。
 
  不过,有些品牌的小票不仅没变短,还在“越变越长”,这是出于什么样的考量?他们为什么要把小票做长?
 
  1.通过小票告诉消费者“我是谁”
 
  比如从品牌的开店经历、遇到的问题、风味特征等,用口语化的文风进行陈述,同时显得小票有长度,也有交流感。有很多品牌在小票上介绍品牌的基本信息。
 
  2.互动问答,让小票变得更有趣
 
  比如通过小票的一问一答,增强与顾客之间的互动,还能传递产品的价值、服务的细节、品牌的故事等等。
 
  3.扫码查询制茶进度
 
  这种设置在一定程度上缓解排队造成的心理压力,方便顾客了解等待时间。
 
  另外,在扫码后,顾客也会对小程序内容做了解,比起直接放一张普通小程序二维码,提高了扫码打开率。
 
  总结下来,那些“合理变长”的小票,大都有趣、有意义、会互动,抓住了这个和消费者做交流的机会。
 
  你的饮品店,是想把小票做长还是做短?选择变长还是变短,就像点餐“丰俭由人”,长短取决于品牌现阶段的需要。
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