夏天是吃冰的季节，冰饮、刨冰，当然也少不了冰淇淋。
最近有茶饮品牌把一款“香肠冰淇淋”与饮品结合，做出新的爆款。这款香肠冰淇淋形似香肠、“比手臂还粗”，在小红书上有1万+笔记。把自带流量的冰淇淋融入茶饮，是一个很讨巧的上新思路。
茶饮店做冰淇淋产品，有哪些方式？
1、做大、做高
在设计界流传过一句话“门头字要大、灯要亮”，其实产品也一样，做大、做高，就是放大卖点。比如叠加多层冰淇淋，让产品显得用料扎实，且有价值感。
2、加饼干等原料，做出新造型
软冰冰淇淋不容易做造型，可以利用饼干等原料，做出更有趣的视觉创意。
3、尝试小众、新奇口味
花椒、臭豆腐、芥末……有各种新奇口味的冰淇淋。茶饮品牌也可以尝试这些“剑走偏锋”的冰淇淋，或许能赢得年轻消费者尝鲜的兴趣。
4、装冰淇淋的容器、杯托
有用竹筒装冰淇淋的品牌，也有用把烤玉米当做冰淇淋托的品牌……器型、杯托的变化，让冰淇淋有新鲜感。
“吃冰”，是儿时对夏天美好的憧憬。冰淇淋的消费基础庞大，茶饮店夏季可以选择上一个高颜值、有话题、能引流的冰淇淋产品。
