从港式甜品演变而来的杨枝甘露，成了奶茶女孩们的心头好。不管是头部大牌，还是街头小店，没有一款能打的杨枝甘露，你就输了。

　　芒果、椰奶、西米、西柚，这四个是代表杨枝甘露的重要食材。如今，茶饮品牌通过不同小料的加入，或者原料的更换，对杨枝甘露进行升级。

　　过往，我们形容杨枝甘露的风味常突出其浓郁、纯正的芒果味。以芒果品种，如阿方索、小台芒、大青芒来标明产品的独特性。而如今，杨枝甘露的果味再也不仅仅是芒果一人的舞台，百香果、草莓、橙子等水果也加入其中。

　　椰奶与芒果的结合，制造出了浓郁的热带风味。而如今，杨枝甘露的乳品风味产生了变化，有的品牌的杨枝甘露加了酸奶、冰淇淋、雪顶。

　　杨枝甘露是香港利苑集团首创的一道甜品，80年代末期研发，后期也不停在调整。最初的版本类似芒果西米露，后来加入了西柚粒后，成就了如今的经典版本。

　　而后，利苑当时的总经理翻看书籍，看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶，联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热，于是起名为杨枝甘露。西米，西柚粒，这两款小料可谓是杨枝甘露的点睛之笔。

　　如今，西米、西柚粒不再是标配，水晶冻、芋圆、烧仙草、爆爆珠、波波球均在丰富着杨枝甘露的口感与味型。

　　众多品牌都在用新的方式诠释经典的港式甜品，不断满足这届消费者多变的味觉审美。适时给爆品做迭代，是持续吸引消费者的关键。